美式烧烤的风靡,让越来越多的人开始热衷于家庭烧烤。如果要成为烧烤高手,必不可少的是腌料。新奥尔良腌料是烧烤之王,其独特的口感深受大众喜爱。今天我们就来分享一下制作新奥尔良腌料的秘密。

首先,准备好定量的盐,辣椒、白胡椒、黑胡椒、干香菜、洋葱、蒜等的腌料材料,将材料混合均匀。
然后,在调料中加入白醋、糖和橄榄油,调制成腌料汁。注意,调制过程中一定要搅拌均匀,确保所有的香料都能够充分融合。
将肉类或蔬菜浸泡在腌料汁中1-2小时,使腌料的味道慢慢渗入食材中。腌制时间越长,味道越香浓。
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首先,准备好定量的盐,辣椒、白胡椒、黑胡椒、干香菜、洋葱、蒜等的腌料材料,将材料混合均匀。
然后,在调料中加入白醋、糖和橄榄油,调制成腌料汁。注意,调制过程中一定要搅拌均匀,确保所有的香料都能够充分融合。
将肉类或蔬菜浸泡在腌料汁中1-2小时,使腌料的味道慢慢渗入食材中。腌制时间越长,味道越香浓。