枣花馒头是一种以枣花为主要原料的健康美食,它深受人们的喜爱。其制作方法如下:
- 准备好干净的枣花,将枣花用凉水冲洗干净,晾干备用。
- 将面粉与酵母、盐和适量水拌匀,揉成面团,醒发至两倍大。
- 将醒好的面团揉成长条,将枣花均匀撒在面团上,揉匀。
- 将揉好的面团揉圆,盖上湿布发酵40分钟。
- 锅中加水,大火烧开后,将发酵好的面团放入锅中,以中火蒸15-20分钟。
- 蒸好后,取出晾凉,即可享受美味的枣花馒头啦!
枣花馒头软糯香甜,枣花的清香加上面粉的鲜甜,令人回味无穷,是一款家常美食中的经典。不仅如此,枣花还有润肺养胃之功效,尤其适合冬季食用。赶快学起来,咱们一起来制作健康美味的枣花馒头吧!