你是否也喜欢吃煎炸食物时沾上一些千岛酱？千岛酱是一种甜酸口味的沙拉酱，被认为是加拿大和美国的传统美食。但是，你知道千岛酱的诞生背后有一个令人惊叹的故事吗？
1900年代初，当时的纽约老饭店Waldorf-Astoria的总厨欧内斯特·乌德创作出了这种酱汁，并将其命名为“千岛酱”。虽然明确的起源已经无法考证，但是这种酱汁赢得了众多美食家的喜爱，尤其是经过了一些改良后的千岛酱，更是被用于制作汉堡，三明治等热门美食。
千岛酱成分千差万别，但是主要原料通常包括蛋黄、醋、沙拉油和切碎的固体小碎块，如酸黄瓜、番茄、洋葱、鲑鱼等。它不仅美味可口，而且还很容易制作！尤其是自己加入新鲜的成分制作，绝对能够让你的味蕾大饱口福！