最全狮子头怎么做?包教包会,跟着小编来轻松学!

狮子头是江苏菜的代表菜之一,是一道美味可口的油炸肉丸子。狮子头的做法多样,有一些做法需要比较多的步骤,小编在这里为大家整理了一份最全的狮子头做法,让大家轻松学会做出美味的狮子头。

材料:

  • 猪肉末500克
  • 香菜120克
  • 葱50克
  • 姜30克
  • 淀粉100克
  • 鸡蛋2个
  • 盐4克
  • 鸡精6克
  • 生抽30克
  • 料酒20克
  • 食用油适量

做法:

  • 1、准备材料:猪肉末加葱鸡蛋淀粉盐鸡精搅拌均匀,香菜姜末切好待用。
  • 2、将搅拌好的馅料揉成狮子头形状,依次沾上生抽、料酒的混合液和淀粉。
  • 3、锅倒油烧热,把狮子头放入煎至金黄色,再放入微波炉里,高火加热3-4分钟,直至狮子头中心充分熟透即可。

这样一道美味可口的狮子头就做好了!大家有没有被这道美味的狮子头吸引到呢?放假就做起来吧!

相关信息