面包是人们日常生活中不可或缺的一部分，但买来的面包成本高，而且可能会存在添加剂等安全问题，所以自己动手烤面包成了很多人的选择。而在家中烤制面包并不是难事，只需要一台烤箱和简单的材料就能搞定。
首先，准备好所需材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、油。将糖、盐和酵母混合，再加水搅拌均匀，接着慢慢加入面粉，揉成面团。将揉好的面团搁置半小时后取出揉几下再放进烤箱中，滴入几滴油，开启烤箱发酵功能到30~40度并保持1小时左右。
发酵后将面团取出搓圆，然后整形，可以根据自己的需求选择不同的造型。如长条、饼状、葫芦形等。整形完毕后再放置一会使其再次发酵，并将烤箱预热至180℃。放入烤箱中烤烤20分钟左右，期间可以适当的喷水保证面包表面湿润并形成外酥里软的口感。
当你咬一口刚出烤箱的手工面包，感受到那香喷喷的味道和松软绵密的口感，你会意识到自己的努力并非徒劳。所以，让我们一起行动起来，动手DIY健康美味的面包吧！