面包,可谓名门之士。口味丰富,花样繁多,价格多不菲,许多人为了品尝美味的面包而奔波不止。其实,如果你会这个面包做法,就可以轻松地在家里做出属于自己的可口蓬松面包。
材料:
- 面粉 250克
- 酵母 1小包
- 盐 适量
- 白砂糖 30克
- 蛋汁 30克
- 水 80克
步骤:
- 将所有材料混合,揉成面团。
- 放入清洁的盆里,盖上湿布,放在暖和的地方静置1小时,让面团发酵。
- 将发酵好的面团取出,揉成条状。
- 铺上面粉的烤盘上放置面团,用抹刀进行切割,再分别在面团上打上一切口。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟,然后将面包翻面,再放回烤箱中烤10分钟。
- 将烤好的面包取出,用自己喜欢的方式进行装饰,即可享受美食了。