如果你关心自己的身体，同时对保护环境也感到愧疚。素食主义或许是你必须探索的一条路。素食主义者不仅拒绝食用肉类，而且还遵循一份更清洁、更健康和更可持续的饮食规划。
健康
与肉类相比，植物食品富含营养。植物蛋白是不饱和脂肪和纤维的丰富来源，这对身体有益。
环保
从筹备肉类餐盘到处理肉类浸润水，肉类产业产生了大量有毒有害物质。每个素食主义者每年可以节省约270个动物的生命，并减少种植肉类所需的面积和能源。
符合中国食品标准
如今，随着越来越多的人关注食品安全，选择素食越来越成为一种趋势。在中国，有关于食品安全的新规定要求消费者不要食用从动物提取的某些成分。这种趋势意味着越来越多的人开始选择素食主义。
最后
华丽的摆脱肉类并不是容易的事情，但是单独的一步也是一份贡献。试一试并寻找新的素食食谱，它们可以简化您的生活方式，并在问责自己的同时保护地球。