想学会馅饼的做法？那就看过来！
首先，食材是十分重要的。准备500克低筋面粉，250克黄油，2勺细砂糖，1勺盐，1个鸡蛋。
其次，制作过程如下：
1. 将低筋面粉、细砂糖和盐混合均匀，倒入黄油，用双手揉成饼干形状
2. 加入一个鸡蛋，用刮刀拌匀
3. 用刮刀拌好之后，用手给面团揉成一团，放到保鲜膜里成厚片状
4. 把面片放到冰箱里腌制个20分钟左右
5. 把面片从冰箱取出分成四等份，滚圆，然后压扁成圆片状
6. 制作馅料，根据自己的口味放入肉末、洋葱、胡萝卜等食材
7. 把馅料放到压扁好的圆片上，覆盖另一个圆片，压口
8. 烤箱预热后，180度中层烤8-10分钟即可
注：要把揉好的面团放进冰箱里是为了让油脂变硬，让面团酥脆。