羊蹄是常见的一道菜谱，营养丰富，口感鲜美，今天就来介绍一下烤羊蹄的做法，让大家在家里也能吃到外面的美食。
所需材料：
- 羊蹄2只
- 生姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 姜片适量
烤制步骤：
- 取羊蹄两只，放入锅中焯水；
- 备好烤盘，放入焯水后的羊蹄；
- 将料酒、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、蒜、姜片和生姜搅拌均匀后淋在羊蹄上；
- 烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度烤制30分钟；
- 翻面，在羊蹄的背面刷上搅拌均匀调好的调料后，再次放入烤箱烤制15-20分钟即可。
这样美味的烤羊蹄营养又好吃，大家可以尝试一下哦！