香烧茄子——多样美味

茄子是广受中国人喜爱的美食。它还有一个很棒的特点：可以和不同的调料和蔬菜搭配。而香烤茄子，作为其中的一种，深受各地美食爱好者的青睐。

香烤茄子的材料十分简单。只需要将茄子切成合适的块状，放入少许油和盐，搅拌均匀即可。接着将拌好的茄子块放入烤盘中，烤20分钟左右即可。

香烤茄子的味道丰富多样，可以配以不同口味的调料，例如番茄沙司，辣酱油等等，使得味道更加丰富。如果添加肉类，还可以加入猪肉末或者鸡肉丝，一起烤制，更加美味可口。同时，香烤茄子十分健康，而且不含很多油脂，可以放心享用。