中国人热爱火锅，对于火锅配菜也是很讲究的，什么样的菜配上火锅才是最美味的搭配呢？下面小编整理了一些常见的火锅配菜，一起来看看吧！
豆皮
豆皮口感柔软，且能够吸收汤汁的味道，十分适合搭配火锅。当火锅中有了一片片一起飘着的豆皮时，你会感受到一份特别的满足感。
豆腐皮
豆腐皮是豆腐生产过程中副产品的产物，它具有弹性，口感Q弹，最重要的是用来火锅搭配，令人回味无穷。
毛肚
毛肚富含胶原蛋白，对皮肤和身体有很好的滋养作用。同时，火锅中加上一些毛肚，可以让汤汁更加浓郁可口。
粉丝
火锅中的粉丝不仅有很强的填饱肚子的效果，还能吸收最好的汤汁，口感也十分不错。
鸭肠
鸭肠质地滑嫩，口感也很好，而且富含丰富的胶原蛋白，对于保养美容也有帮助。