草莓是夏季的时令水果，口感甜美，营养丰富，深受大家喜爱。但是，假如草莓多吃了，会感到喉咙不适，这时候可以做一些草莓酱来吃，不仅满足口腹之欲，还有很好的解暑效果，做起来很简单哦！
需要准备的材料：
- 草莓 500克
- 白砂糖 250克
- 柠檬汁 适量
步骤如下：
- 将洗净的草莓放入炒锅中，加入白砂糖，中小火加热慢慢煮，边煮边用铲子不停的搅拌，防止糊锅
- 煮到草莓煮烂，可以用汤匙压碎，不要太碎，还能留一些果肉的口感哦
- 搅拌均匀，尝一下甜度，假如不够甜可以适当地添加一点白糖
- 最后加入一点柠檬汁，再将草莓酱烧开，关火即可
草莓酱可以放入冰箱中储存，吃不完的草莓可以这样处理哦，草莓酱可以搭配吐司、酸奶等食用，口感美味，非常开胃。