美味滋补猪蹄汤

猪蹄汤是一道美食佳肴，具有很好的滋补功能。猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，保护关节，延缓衰老。

制作猪蹄汤的原材料主要是猪蹄和各种药材，如陈皮、姜、枸杞等，猪蹄用开水煮烫去腥味后再和药材一起炖煮数小时，汤色浓郁，味道鲜美。除了滋补养生的功效外，猪蹄汤还可以起到补血养颜、润肺止咳、强筋壮骨的作用。

不过需要提醒的是，猪蹄汤属于高热量、高脂肪的食品，所以一般情况下不宜多吃，尤其是患有肥胖、高血压、糖尿病等疾病的人。