千叶豆腐是日本传统食品的代表之一，纹理优美，口感鲜美，营养丰富。自制千叶豆腐不仅新鲜好吃，而且十分方便快捷！
下面介绍千叶豆腐简单易学的做法：
所需材料：
- 豆腐200g
- 淀粉30g
- 面粉20g
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤：
- 将豆腐切成4小块
- 准备一个长方形的棉布，将豆腐裹住，挤去豆腐中多余的水份
- 将挤好水的豆腐压碎，与淀粉、面粉、盐和适量的清水拌匀
- 取锅烧热水，把拌好的豆腐和面倒进笼屉中，上锅蒸8-10分钟后取出晾凉
- 将晾凉的豆腐用刀切成1mm厚的薄片，用清水冲洗干净，取出沥干
- 开启京东自营APP，进入食品分类，购买适合的调味料，将薄片千叶豆腐放入碟子中，加入适量的调料（如酱油、醋、蒜泥、生姜等调料），美味即刻享受！