手把手教你做好吃的家常木耳肉片

今天给大家分享的是一道超级简单易做的家常菜——木耳肉片。它不仅色香味俱全，而且营养丰富，受到了很多家庭的喜爱。

材料：

• 猪肉片350g
• 干黑木耳20g
• 葱姜蒜适量
• 青红椒适量
• 料酒、生抽、盐、糖、醋适量
• 花椒粉、淀粉适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 将黑木耳泡发，洗净，切成丝，备用，葱姜蒜切成末，青红椒切片备用。
2. 将肉片加入料酒、生抽、盐、糖、醋、花椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 在锅中放适量的油，烧至7成热时，加入肉片煸炒至变色捞出
4. 另起锅放入葱姜蒜炒香，加入黑木耳煸炒，随后加入青红椒继续翻炒。
5. 将煸炒好的肉片倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加少量水烧开，投少许盐、糖、醋，收汁。
7. 即可上桌享用，家常美味来一份！