兔肉是一种营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩的肉类，被人们誉为山林中的瑰宝。它的营养丰富，含有人体所必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，并且不含胆固醇。
但是对于很多人来说，兔肉的做法并不是很熟悉。今天小编就为大家介绍一下香煎兔肉的做法。
所需材料：
- 兔肉：200克
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 蒜蓉：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 葱花：适量
- 色拉油：适量
步骤
- 兔肉清洗干净，擦干水分，切成适当大小的薄片。
- 热锅加入适量的色拉油，放入葱花、姜片和蒜蓉煸炒出香味，再倒入兔肉煎至两面金黄。
- 加入料酒、盐和胡椒粉翻炒匀，最后撒上葱花即可。
香煎兔肉是一道既简单又美味的家常菜，尤其适合秋冬季节食用，能够有效地补充人体所需的营养。大家不妨试试看吧！