学会这几招，轻松掌握珍珠奶茶制作方法！

喜欢喝珍珠奶茶的人应该都知道，一杯好喝的珍珠奶茶需要有好的珍珠和奶茶。珍珠弹Q有嚼劲，奶茶香浓甘甜，两者的比例和搭配非常重要。以下是珍珠奶茶制作方法，让你轻松掌握珍珠奶茶制作的技巧。

材料：

• 黑糖珍珠
• 红茶叶
• 鲜奶或非乳制品奶
• 冰块
• 搅拌器

制作过程：

1. 先将水煮沸，然后放入红茶叶泡5分钟左右，让红茶充分浸泡。
2. 将珍珠煮熟，切记不能过熟，否则珍珠口感会变硬，过生则没有口感。煮熟后过冷水，待珍珠降温，均匀沥干，加入适量的黑糖调味，搅拌均匀备用。
3. 将煮好的茶放入冰箱或冰块中冷却。
4. 取一个奶泡机或手动搅拌器将鲜奶加热泡沫。
5. 取出煮好的珍珠，倒入杯中，加入冰块，倒入适量的红茶，搅拌均匀。
6. 将泡沫的鲜奶倒进杯中，即可享用美味可口的珍珠奶茶啦~

小提示：

• 珍珠最好选择新鲜的黑糖珍珠，口感有保障。
• 珍珠储存一定要放在冰箱中，保鲜时间更长。
• 茶的浸泡时间不可以太长，否则会有苦涩的味道。煮茶时水温不能过高，否则口感会变苦涩。
• 鲜奶需要热泡沫，口感更佳。