黑豆因其营养丰富，素有“北豆腐、南黑豆”的美誉，而制成的黑豆浆则是不少人喜欢的饮品之一。除了口感醇香之外，黑豆浆还有许多好处哦。
1. 丰富营养
黑豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、镁、钾、铁等营养成分，营养价值很高。制成黑豆浆之后，其蛋白质含量更比牛奶高，并且不含乳糖，对于牛奶过敏者也是一个很好的选择。
2. 有助于降低胆固醇
黑豆所含的豆皮中的黄酮类成分对于降低胆固醇水平具有一定的作用，这也是为什么很多人将黑豆浆作为降低胆固醇的饮品之一。
3. 改善便秘
黑豆中的膳食纤维含量较高，可以增加粪便体积、缩短粪便在肠道中停留的时间，有助于改善便秘问题。
4. 补铁良品
黑豆所含的铁质显然不用多说了，作为铁质的良好补充品，黑豆浆不仅对于贫血患者有着良好的作用，对于经期出血较多的女性也有一定的辅助作用哦。
以上是喝黑豆浆的好处，而且黑豆浆的制作方法也很简单，洗净后泡发，再用高速搅拌器打成黑豆浆，然后用纱布把渣过滤掉就可以了。喜欢喝甜味的人可以在里面加些冰糖，味道更好。