蒲公英又称蒲公英菜、蒲英、浅黄烟、行家草等,具有较高的药用价值,同时也是一种很好的食材。如果想保留蒲公英的营养成分,我们可以将其晒干保存,这里给大家介绍一下蒲公英怎么晒干的做法。
用醋水浸泡后晒干法
将采摘的蒲公英放入清水中清洗后沥干,然后煮开醋水,放入蒲公英煮2到3分钟,捞出沥干水分,将蒲公英晒干即可。
纯自然晾晒法
采摘新鲜的蒲公英,晾到风干即可。好处是不添加其他东西,蒲公英的天然味道可以完整的保留。
对于喜欢蒲公英的人而言,能够保存蒲公英的营养价值就是极好的,晒干方法并不难,自己在家里就可以轻松完成。