蔗糖的结构式是什么？
蔗糖是一种甜味物质，在我们日常的生活中经常会接触到。那么蔗糖是由什么组成的呢？它的结构式是什么呢？
蔗糖的化学名称为蔗二糖，是由葡萄糖和果糖两种单糖分子组成的。其化学式为C12H22O11。蔗糖的分子式中包含了12个碳(C)原子，22个氢(H)原子和11个氧(O)原子。
蔗糖的结构式可以用分子模型来表示，其分子模型中由多个原子组成，具有明确的化学键的作用。蔗糖的分子结构是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子透过一个GLYCOSIDIC BOND相互结合而成的。它的主要作用是在我们的食物中提供高热量和能量。