鸭肉营养丰富，肉质紧实，富有弹性，而且脂肪含量较低，是营养美味的禽类食品。今天小编为大家分享鸭子的做法大全，家常菜做法，让您轻松学会如何制作美味可口的鸭子料理。1.口味极佳的黑椒烤鸭：材料：鸭子1只、葱姜蒜、黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、蜂蜜。