卤肉卷是一款美食，使人垂涎欲滴。今天，小编来分享一款自制卤肉卷的做法。
材料：
- 猪五花肉500g
- 葱2段
- 姜1块
- 料酒适量
- 卤水适量
- 香葱1段
- 胡萝卜1根
- 青菜若干
- 铝箔纸适量
做法：
- 猪五花肉切薄片，加入料酒、葱、姜腌制15分钟。
- 热锅凉油，爆炒腌过的五花肉片，煎至微黄色，接着倒入卤水中，用中小火将猪肉卤制半小时左右，加入胡萝卜、青菜继续卤制5分钟。
- 将卤好的肉片、胡萝卜、青菜等食材分别放在铝箔纸上，卷起来，放到锅中蒸10分钟即可。
- 最后，将卷好的卤肉卷取出，撒上香葱就可以趁热享用了！
快动手试试吧，一定会让您的味蕾感受非常到位！
