铁观音属于什么茶？

铁观音，一种以闽南乌龙茶为代表的名茶。属于半发酵茶，是中国乌龙茶六大名茶之一。

铁观音的品质优等, 陈香浓郁, 滋味醇厚回甘。茶汤金黄明亮, 香气浓郁，滋味甘醇，“饮一口，回甘味在喉、生津润口，舌角生津”，具良好的饮用风格。

闽南、闽北、客家地区都有铁观音的传承和发展，不同地区因自然环境、水质、气候和工艺的不同，在品质、滋味等方面表现出一定的差异，所以产区不同、品牌品质也会有所不同。