茶花，这种美丽迷人的植物，在每年春节的时候都会迎来它最灿烂的时刻。“茶花粉”这个词，也就因此出现在了大众的视野中，那么什么是茶花粉呢？
茶花粉，实际上就是花粉茶，又叫茶花花茶，是由将茶花花饼碾成细末，与传统花草茶相结合，再加入粉状的花朵和果蔬，用沸水冲泡而成的一种饮品。茶花粉的主要原料茶花，是产自浙江、江苏、安徽、福建等地的高庄园桂花、木樨花，以及百香果等果实。
茶花粉将茶花和传统茶的特点相结合，不仅富含茶花等众多植物化学物质，也具备了茶的营养成分。其中茶多酚、黄酮类、维生素等保健成分的维生素含量比一般精制茶更加丰富，据传还具备清肝明目、降血压、调节免疫等多种功效。
如果您喜欢茶花和茶的话，那不妨来一杯茶花粉，既保持了传统茶的风味，同时还有茶花的芬芳和健康的效果，从而更加地享受这种迷人的植物带来的乐趣。