QQ糖牛奶布丁是一道美味可口的甜品,口感细腻,滑爽,香甜可口。下面,我们来分享一下QQ糖牛奶布丁的制作方法。
所需材料:
- 鲜牛奶 250ml
- QQ糖 10颗
- 糖 40g
- 明胶粉 5g
- 水 50ml
- 香草精 适量
制作步骤:
- 将明胶粉加入水中,搅拌均匀,待明胶粉充分吸水膨胀。
- 将鲜牛奶倒入锅中,加热至50°C左右,加入糖搅拌融化。
- 在锅中加入明胶粉溶液,不停搅拌至明胶粉完全溶解。
- 最后加入香草精,搅拌均匀,将布丁液倒入模具中。
- 将QQ糖逐个放入模具中,等待布丁冷却后,放入冰箱冷藏3小时以上。
- 待布丁完全凝固后,用刀子轻轻切开,即可享用QQ糖牛奶布丁啦!
QQ糖牛奶布丁的制作过程不复杂,口感滑爽,十分适合夏季享用。快来尝试制作吧!