味蕾之旅——大对虾的做法

对于海鲜爱好者而言，大对虾是一道美味佳肴，它的肉质鲜美，口感细腻，富有弹性。

下面，我们将分享一道简单易学的大对虾的做法。

材料：

• 大对虾
• 姜
• 大葱
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精

做法：

1. 清洗对虾，去掉虾线和虾须。
2. 锅中加水，放姜片、葱段，倒入料酒，煮沸。
3. 将对虾放入锅中，焯烫至变色，捞出沥干水分。
4. 锅中加油，放入对虾，煸炒至表面呈红色。
5. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀。
6. 将对虾装盘，撒上一些葱花。

大对虾的做法就是这么简单，即使是厨房新手也能够很快学会。现在你就可以来一场味蕾之旅，品尝这道美味佳肴。