瘦肉粥是我们日常生活中比较常见的一种粥品，它既营养又健康，而且口感也非常不错，最重要的一点是减肥人群食用的话，还可以起到一定的减肥效果。
那么，瘦肉粥怎么做呢？接下来我们来介绍一下做法。
原料：
瘦猪肉100克、大米50克、生姜、料酒、盐、味精、植物油适量。
制作过程：
1. 瘦猪肉提前处理干净，切成小丁备用。
2. 大米淘洗干净，放入沙锅中。
3. 加入瘦猪肉丁、生姜片、适量的水。
4. 将沙锅放入火上烧开后，倒入料酒，撇去浮沫。
5. 煮至粥粒烂熟时放盐、味精调味即可。
这样，美味可口的瘦肉粥就做好了。