冬至，是中国二十四节气之一，也是冬季的第一个节气，通常出现在公历12月21日或22日。从这一天开始，阳光开始向北移动，这也标志着昼长夜短的时期已经结束，进入昼短夜长的冬季。在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日。根据《礼记》记载，冬至是一年中最重要的节气，也是一年之中各种祭祀活动的开始。中国古代有一句俗语：“冬至补冬，谷雨补夏”，意思是冬至时补充体能，谷雨时补充粮食。
古代也有一些关于冬至的传说。据《淮南子》记载，冬至时太阳进入南方，不能让北方寒冷的山和水霜冻凝结起来，因此需要用草、树叶等物来祭祀地神和山神，以保护周围的万物不受冻害。同时，这也是古人们祈求来年风调雨顺、万物丰收的时刻。
如今，虽然很多人已经不再严格按照古代习俗来庆祝冬至，但是很多地方仍会有庆祝活动，如南京的“冬至小汤圆”、山西的“吃冬至饺子”等。除此之外，也有很多人会在冬至这一天吃饺子、喝酒、看电影等进行娱乐活动，记住冬至这一天也是不能忘负情人的节日哦！