槐花是一种常见的野菜，不仅开花美丽，而且槐花还可以做成多种美食，因为槐花味甘性平，性凉而清热消暑、解毒，所以很适合夏天食用，那么该如何使用槐花呢？
1. 槐花炒蛋
首先准备好槐花和鸡蛋，将鸡蛋打散，锅中放油热后放入槐花，稍微煸炒就可以放入蛋液，搅拌均匀出锅即可。
2. 槐花糕
将新鲜的槐花淘米水浸泡半天，再把槐花取出，和大米搅拌均匀，放入电饭煲内蒸熟即可。
3. 槐花饼
槐花饼是一道传统的北京小吃，制作过程比较复杂，需要将槐花打浆，和鸡蛋、面粉等原料混合，最后煎熟即可。
以上是槐花的几种常见美食做法，每一种都各有特色，在家也可以大胆尝试哦！