蓝莓芝士蛋糕是一款让人垂涎的甜品，它融合了芝士的滑润与蓝莓的酸甜，口感柔软，味道浓郁。无论是在生活中还是在聚会时，都能带给人们愉悦的享受。
这款蛋糕的制作方法并不复杂，只需要简单的操作即可。首先，准备12个饼干，用擀面杖压碎，加入100克融化的黄油，调匀后铺在模具底部。
然后，将500克软芝士和120克细砂糖混合搅拌，加入三个鸡蛋，再倒入100毫升淡奶油、1勺香草精和100克蓝莓，混合搅拌均匀后倒入模具。
将模具放入预热好的烤箱中，以175度（约345华氏度）的温度烤20分钟，然后再以150度（约300华氏度）的温度继续烤25分钟，取出放冷却即可。
蓝莓芝士蛋糕需要放到冰箱中冰镇1个小时以上才能食用，这样口感会更好。最后，再加上一片蓝莓和一颗奇异果来点缀，更能增添美感。