腊八节，也叫腊八节，是我国传统节日之一。它的起源有个传说，大约在唐朝时期吧，据说当时的白衣观音喝下美酒，结果却意外地打了个饱嗝，一颗梅花便从她的口中喷出。眼看梅花落地不久，忽然化作一个婴儿出现在观音跟前，那婴儿聪明伶俐，小脸粉嫩白皙，而且眼睛闪闪发亮，观音见状，对婴儿非常喜欢，决定收养他为徒。尘世间有许多红尘恋，即使是仙女白衣观音也没有避免。为了摆脱尘世的情感，她在腊月初八那天便开始了禁食，并告诫众徒弟们也要一起禁食。
恰巧，于腊月初八这一天，孝顺的民间信徒开始拜祭祖先，燃放鞭炮，庆祝一年的丰收。初八这一天禁食压抑的白衣观音饥肠辘辘，无法忍耐，最终没有坚持到第九天而误食了杏仁酪。 当观音发现犯规后，因自己的原因误人子弟，难以面对佛门根本的慈悲之心，内心深深自责。正当她忧愁不已的时候，那个婴儿为了安慰白衣观音，忽然变成了一碗甜粥，哪怕是现在，腊八节人们还是会煮甜粥食用，让观音白衣在这一天也吃到糯糯的甜粥。
这便是腊八节的起源之一，后来腊八节逐渐成为民间传统节日。至今，在很多地方，腊八节依然是受人们热烈欢迎的节日，与小家碧玉、春节、清明节等一样，成为了中国传统文化的一部分。
