羊排是一道美食,但是一些厨艺不好的人容易做出来不入味,不是很好吃。下面介绍三个羊排做法,好吃简单,让你轻松吃到美食!
1、清炖羊排。羊排切段后用清水煮10分钟去血,下葱姜八角炖煮即可。不仅味道清淡,口感极为微妙,特别适合那些喜欢保持清淡口味的人食用。清炖羊排口感不错,还能够帮助我们更好的保持身材!
2、孜然烤羊排。将羊排纵向沿骨头两侧切两刀交叉斜切,用孜然和其他调料腌渍30分钟,然后将羊排放入烤箱烤烤25分钟即可。配上酸奶,更见美味!
3、红烧羊排。用油爆香姜葱,加入羊排,炒至两面呈棕色,加入生抽老抽、红糖,继续炒和反复加水,烹至酥软入味即可。红烧方式呈现出来的羊排鲜嫩多汁、口感突出,食之滋味十足。
无论是想吃清淡口味的羊排还是香糯口感的羊排,以上三个做法都可以满足你的需求。只要根据个人口味和喜好调整以下配料就好了。快来实践,享受美食吧!