扒一扒电视剧《尚食》中的美食秘籍

电视剧《尚食》是最近在热播的一部职业题材电视剧,共四十集。讲述的是一群从事食品研发和生产的年轻人,在职业和爱情之间奋斗求发展的故事。除了剧情扣人心弦之外,剧中的各色美食更是让人趋之若鹜。那么,你可知道剧中的这些美食秘籍是怎么制作的吗?

1.鲍汁鸽蛋:鲍汁鸽蛋是剧中人物们的最爱,看上去十分美味,其实做法也不难。将鸽蛋煮熟备用,煮一些鸡蛋黄和锅巴,加入高汤和鲍汁一起煲,最后盛在煮熟的鸽蛋上即可。

2.麻辣鹅肝:麻辣鹅肝是剧中的特色小食,炒法极为简单。将鹅肝洗净晾干,倒入热油锅中炒制,加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和少许盐,再用汤汁炒至入味即可。

3.千层饼:千层饼也是在这部剧中表现出众的美食之一,做法稍微有些复杂。将面粉、糖和鸡蛋混合后分层,加入玫瑰精油和柠檬汁,制作成薄饼,再不停叠加,最后煎熟即可。

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