【可乐排骨的做法】
想必大家对可乐排骨都不陌生，它是一道以可乐和排骨为主要材料的传统美食。下面给大家分享一下可乐排骨的制作方法。
材料：
- 500克排骨
- 1瓶可乐
- 适量盐
- 适量生姜
- 适量料酒
步骤：
- 将排骨切成小块，放入锅中焯水去腥。
- 将焯水后的排骨捞出备用。
- 热锅倒入适量食用油，加入生姜煸炒出香味。
- 将排骨放入锅中煸炒均匀。
- 加入料酒炒匀。
- 倒入适量可乐，盖上锅盖炖煮30分钟。
- 中途翻动排骨，使其均匀入味。
- 最后加入适量盐，根据个人口味调整。
- 等到汁水收浓即可出锅，撒上一些葱花装饰。
这样一道美味的可乐排骨就做好了！它色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，入口回味无穷。不仅可以作为正餐的一道主菜，还可以作为下饭菜。快来试试吧！