美食推荐：西洋菜干的做法大全

西洋菜干是一道美味可口的传统中国菜肴，在中国家家户户都有制作和品尝这道美食的经验。下面就为大家介绍一下西洋菜干的做法。

材料：

• 新鲜西洋菜干适量
• 盐适量
• 食用油适量
• 蒜末适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量

步骤：

1. 将西洋菜干泡软，用清水洗净待用。
2. 锅中放油，加入蒜末炒香。
3. 加入泡软的西洋菜干翻炒。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味。
5. 翻炒均匀，直到西洋菜干入味。
6. 起锅装盘，即可享用。

通过以上简单几个步骤，您就可以制作出口感鲜嫩、味道醇香的西洋菜干啦！不仅可以作为家庭的一道美味佳肴，还可以搭配米饭、面条等主食食用，营养丰富又美味可口。