来线家村，不吃田鸡肯定是来虚此行。这里的泡椒田鸡绝对是最地道正宗的上海本帮味，口感鲜美，不辣不腻，让人回味无穷。
田鸡肉质细嫩，营养价值极高，蕴含多种氨基酸和丰富的蛋白质。泡椒田鸡是将田鸡肉先用泡椒水浸泡去腥膻味，再炒制并用十余种调料腌制而成，口感酸辣可口，令人垂涎三尺。特别是佐以麻油，让菜肴更有韧劲和香味。
有人觉得田鸡多半劳累又脏兮兮的，在这里可以完全放心品尝，因为线家村所有采购的田鸡都是自家养殖，闲杂工和养护人员还要每月来村里查看消毒、灭鼠、清洁等情况，卫生标准非常高。
除了泡椒田鸡外，线家村还有其他田鸡美食，如椒盐田鸡、水煮田鸡等，口感也是非常不错。此外，村里的农家菜也很地道，烤乳鸽、烤鱼等味道也不容错过。总之，来到线家村，一定不能错过田鸡美食，不妨来尝一尝！