《庖丁解牛》是道家的经典之作，作者是庄周。神话传说中的庖丁是古代神农王的厨师，擅长烹调牛肉。此文借“庖丁”剖析切记忆，勉人去除杂念，直接追随自然，从而达到物我合一的境界。
文章说：“牛虽大，有懦弱不能自制者，约束而牧之，则反顺我；骥之驹，尚不能自止者，系之系；犬之獠，犹不能自制者，系之而吠。以物求我则不得已，以我求物则安贫如洗，虽小庄大庄、至于草木之类，无不从焉。”庄子通过生活中动植物的比喻来阐述“去我留物”的道理，表明要学会适应自然。
换言之，只有顺应自然规律，抛弃自我和功利主义，才能体会到内心的平和与自由。因此文中还有“我有我无为之根，物有物无为之理”这样的名言；庄周形象地比拟出人们看待天地变化的不同态度，既要追求天人合一的境界，又要让人们明晰自我的局限性。
最后，我们需要明白的是，庄子的“庖丁解牛”并不是读书做学问的绝对方法，而是静心琢磨面对自然，去除杂念，最终能够体察物我合一的境界，以及明大道、顺大道的道理。