酒一直是人类社会中的重要饮料，除了给人们带来愉悦的味觉体验外，它还有很多的功效。由于市场上的酒精饮料存在着许多添加剂和防腐剂，很多人开始对自己制作酒的配方产生了兴趣。今天，我们为大家整理了一些简单易行且味道美妙的泡酒配方。
1. 枸杞红酒
材料：美国哈克草莓干、赤霞珠干红葡萄酒、枸杞等。
制作方法：选好当年的赤霞珠红酒，在小火下热，加入洗净的枸杞和哈克草莓干，烧开后转中火，煮至酒液八成收汁，搅拌匀后静置一周到二周左右即可。口感极佳，在任何时候都适合饮用。
2. 桑叶酒
材料：新鲜桑叶5斤、糯米1斤、清水适量、白糖适量。
制作方法：将新鲜桑叶放在水中清洗，洗干净以后放入大碗中，加入适量的清水，进行搅拌均匀，让桑叶的味道完全释放出来，等糯米冲洗干净在碗中倒入糯米，糯米以及去壳的青豆、黄豆一起放进去，加入适量的白糖。最后将所有的材料放入密封容器中，摆放在通风和阳光的地方，提醒每天轻拍一下容器，为酒液增加氧气，约30天后即可开酒享用。