三泡台，原称“三包台”，是福建省南平市延平区的一处文化遗址，也是国家3A级旅游景区。三泡台位于平川镇南北两山之间的中心地带，为抗日战争时期抗日救国重要历史纪念地。
其名称来源于三个盘状的台阶，全高约1米，面积近3000平方米。三泡台是早期南平地区部落建筑风格典范，其建筑风格反映了会议传统文化和福建土楼文化的辉煌。自古便有“闽南大景点”之称。
在三泡台上，游客可以看到抗日英雄钱学森的铜像，了解他对中国科学事业的贡献和抗日战争中的重大作用。同时还可参观三泡台文化展览馆，体验历史文化的魅力。
不仅如此，三泡台周围还有众多的旅游景点，如官山、嶂上风景区、马家坪旅游村等。这里有传统文化的气息和浓郁的乡村气息，是旅游度假的理想之地。