黄酒被誉为中国酒文化的一颗明珠，是中国饮食文化重要组成部分，它以独特的酿造工艺和独特的风味被广泛传承。除了美味可口的味道外，黄酒还有许多好处。
黄酒能够养生，调理身体，具有很好的保健效果。黄酒富含多种蛋白质、糖类、氨基酸和微生物酶等成分，有滋补强壮、促进新陈代谢、调节肠胃、解渴排毒的功效，适量饮用对身体大有益处。
1. 促进血液循环：健康的血液循环对身体健康至关重要，过量饮酒虽然会损害血管，但是适量饮用黄酒有助于促进血液的循环，改善肌肤质量，保持身体健康状况。
2. 补血健脾：黄酒含有有效的氨基酸和微量元素，有助于修补身体损伤组织，改善免疫功能，促进血液中红细胞的生成，对于产后、手术后、春季补血等情况下饮用，效果尤佳。
3. 保护肝脏：适量饮用黄酒可以有效地降低肝脏糖原的消耗，从而达到保护肝脏的作用，特别适合长期处于高压力劳动、需要经常熬夜、饮食不规律等情况下的人群。
黄酒的功效与作用是多方面的。适量饮用有益健康，所以我们要科学合理的享受美食，才能更好的塑造健康的身体和心理。