夏天到了，淘宝、京东上买的零食再多也吃不出满足感。如果平时会做点小零食，在家窝着看电视也不枉死这份时间。今天给大家分享一下玉米饼的做法，简单易上手，天热也能自己解决美食问题。
材料：
- 玉米粉350克
- 沸水200毫升
- 水50毫升
- 盐适量
做法：
- 将玉米粉倒入容器中，加入盐，加入沸水搅拌至面粉有些潮湿。
- 倒入水搅拌至成面团。（搅匀后面团休息3-5分钟，以免过烫儿时30-40℃左右是烫手的温度）
- 取适量面团，放到手心揉圆。
- 压扁成饼状，间隔适当啊切成小块状。
- 锅中放油，油六成热时即可放入小玉米饼炸制。
- 煎至金黄即可取出装盘享用。
以上是玉米饼的制作方法，如果想吃甜一点的也可以添加秋葵等蔬菜作为配料，更加美味。赶紧动手尝试一下吧！