四喜丸子：中国传统美食

四喜丸子是中国传统美食之一，是以猪肉为主要原料制成的。四喜丸子的烹饪方法有很多种，常见的方法是在开水中焯熟后，捞出沥干水分。然后用猪肉、虾、竹笋、水蛋等材料搅拌均匀制成肉丸，加入食用油、盐、白胡椒粉等调味料，放入煮沸的高汤中煮熟。煮好的四喜丸子色泽鲜艳，汤汁丰富，口感鲜美，令人垂涎三尺。