是谁说我们家里不能做出和外面的饭店一样美味的红烧肉呢？今天，小编就来教大家一个在家里做红烧肉的小方法，让大家也能在家品尝到美味的红烧肉。
材料：
- 五花肉500克
- 姜适量
- 葱适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉洗净切块，用沸水烫一下去除腥味
- 锅内放少许油，加入葱、姜、大料爆香
- 加入五花肉，翻炒至金黄色
- 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒几分钟
- 加入适量清水，放到砂锅或者高压锅中，大火煮开后小火炖煮30分钟
- 最后，按个人口味加盐，煮一会儿即可
以上是小编的做法，大家也可以按自己的口味来配料或者多加些调料。
在品尝美食的同时，也要记得安全健康，愿每一个家庭都能欢聚在一起品尝美食。