蒜蓉小龙虾的做法(家庭自制蒜蓉小龙虾的做法，简单易学)

夏天来了，怎么能少了吃小龙虾呢？但是商家的小龙虾价格越来越贵，不如自己在家动手做一下。今天就来教大家如何自制蒜蓉小龙虾。

材料

• 小龙虾1kg
• 葱、姜、蒜适量
• 干辣椒适量
• 料酒、生抽、老抽、鸡精适量

步骤

1. 将小龙虾放入盆中，用盐水浸泡10分钟去除泥沙，洗净后沥干水分
2. 切葱姜蒜，干辣椒备用
3. 锅中加油，放入葱姜蒜和干辣椒，煸炒出香味
4. 放入小龙虾，翻炒至变色
5. 加入料酒，生抽，老抽，鸡精调味，继续翻炒至收汁即可
6. 出锅装盘，撒上适量葱花即可

以上就是自制蒜蓉小龙虾的全部步骤，简单易学，你也可以动手试试哦。