紫薯一直被誉为魔法食品,含有丰富的淀粉质和抗氧化物,受到很多健康饮食爱好者的喜爱。而如何将紫薯料理得更为美味和营养呢?其实非常简单,只需要准备好食材和正确的做法,便可轻松享受到美味又健康的紫薯粥了。
以下是紫薯粥的做法分享:
所需食材:
- 紫薯200克
- 糯米100克
- 红枣4个
- 枸杞少许
- 水适量
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡半小时左右。
2. 把泡好的糯米倒入砂锅或电饭煲里,加入水,把紫薯切成小块,装入布袋中,放入锅中。
3. 红枣和枸杞用清水洗净,放入锅中。
4. 开始烹制,砂锅上火后,用小火煲煮一个小时,知道糯米饱胀,紫薯变得烂熟软化即可,电饭煲则需要按下“煮饭”键进行烹制。
5. 盛出来后加入点蜂蜜即可。
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