喜欢吃肉的朋友们一定不能错过这个腐乳肉做法啊!它不管是色香味俱全,还特别营养,口感鲜美,真的是超级好吃呢!
腐乳肉这个名字一听就很有食欲,敲黑板划重点,来介绍一下这道美食的做法。
下面我们一起来看看怎么做:
1.材料:肉片300克、洋葱1个、姜3片、蒜6瓣、腐乳适量、番茄酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量。
2.前期准备,将洋葱、姜、蒜切末备用。
3.腐乳捣成泥状,备用。
4.将肉片加入适量的生抽、盐、料酒腌制十分钟左右。
5.锅中倒油热锅后加入洋葱和姜末爆香,加入腌制好的肉片翻炒至肉变色,加入蒜末继续翻炒。
6.加入番茄酱和适量的腐乳泥,翻炒均匀,然后加入适量的水,焖煮5分钟左右。
7.煮至汁收干,加入少量盐和生粉调匀即可。
8.最后可以装饰点青菜叶子和红辣椒圈。
好了,这道美味的腐乳肉就做好了,赶紧品尝一下吧!