鲜嫩可口的蒸鸡蛋羹，教你如何做

蒸鸡蛋羹是一道传统的中式美食，口感鲜嫩细腻，营养丰富。下面，就让我们一起来学习如何制作一碗美味的蒸鸡蛋羹吧！

所需食材：

• 鸡蛋 2个
• 清水 200ml
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入清水，搅拌均匀。
2. 加入适量的盐和葱花，再次搅拌均匀。
3. 将蒸碗放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
4. 将鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，用中火蒸6-8分钟。
5. 蒸好后，取出蒸碗，撒上一些葱花，淋上适量的生抽即可。

这样一碗鲜嫩可口的蒸鸡蛋羹就做好了，快来品尝它的美味吧！