欧洲之星，又称“勃艮第列车”，是一列贯穿巴黎和伦敦的高速列车。它于1994年的英法海底隧道通车前开始运营。欧洲之星堪称高铁的界石，也是世界最早的、运行速度超过300公里/小时的高速列车，经过近20年的运行和发展，欧洲之星显然已经成为了欧洲国际铁路大交通的中坚力量之一。
欧洲之星的空间相对较为宽敞舒适，设有餐车服务。车上信息音效舒适，旅途中乘客还可以从观景车厢欣赏风景，感受缤纷多彩的欧洲。
作为一种智能的国际化运输工具，欧洲之星一直以最严格的管理要求自居，并且以每次行车之间的间隔时间为质量控制标准，确保其服务的流畅性和稳定性。
欧洲之星的发展史和故事告诉我们，高速列车并不仅仅是一个运输工具，她更是连接两国人民之间的桥梁，代表这文明、科技和进步，带给我们更多美好的思考，欧洲之星不仅仅属于此处的国家，更属于全人类。