五月五日，端午节，端午节女人的大事——粽子要做起来了！传统的粽子做法虽然严谨，但也有不少复杂的步骤，让不少想自己做粽子的人望而却步。不过别担心，下面小编提供的做粽子的详细步骤，保证让你一学就会。绝不含糊！
材料准备
糯米、瘦肉、五花肉，鸡蛋黄，腌制辣肉、咸蛋黄，枸杞，荷叶，糯米叶，棕叶，细绳。
粽子的制作过程
- 泡糯米：提前泡糯米6小时左右，洗几遍晾凉后加一点盐和生抽抓匀备用
- 准备肉馅：瘦肉、五花肉分别切成小块，放入锅中炒香，加入腌制的辣肉丁，枸杞炒香后熄火，加入一个黄煮熟的鸡蛋的蛋黄拌匀即可
- 准备粽叶：事先将粽叶泡软，去掉边沿，修剪成大小相当的矩形。然后将粽叶在滚水中烫软备用
- 包粽子：先用一片粽叶做成一个椎形，放入适量的糯米，然后放适量的肉馅，最后用另一片粽叶包住，打结缚紧
- 煮粽子：水开后放入锅中的粽子，用中火煮2-3个小时即可
做好的粽子外形完整，清香扑鼻