烤箱作为一种常用的家用电器，不仅可以用来加热食物，还可以用来制作种种鲜味的蛋糕。下面先容几点烤箱若何做蛋糕的技巧，辅助你制作出口感细腻、味道鲜味的蛋糕。
1. 温度控制
在制作蛋糕历程中，烤箱的温度控制异常重要。一样平常来说，制作蛋糕的温度一样平常在170-180摄氏度左右，但详细温度还要凭证蛋糕配方来确定。可以凭证蛋糕食谱的要求预热烤箱，然后凭证食谱指示将蛋糕放入烤箱中举行烘焙。
2. 时间掌握
每种蛋糕的烤制时间都是差异的，凭证食谱指示时间举行控制。一样平常来说，蛋糕烘焙的时间对照长，需要约25-45分钟左右。在烤制历程中，可以用牙签插入蛋糕中心，若是拔出后没有黏附物质，示意蛋糕熟了。
3. 烤盘选择
制作蛋糕时需要选择合适的烤盘或烤模。烤盘的材质一样平常有不锈钢、铁皮和铝合金等，建议选择无粘涂层的烤盘，这样可以更好地保持蛋糕的形状和口感。
4. 烤箱调整
在烤箱中烘焙蛋糕时，可以适度调整烤箱的条理和温度，以保证蛋糕受热平均。一样平常来说，蛋糕在烤箱中居中放置，可以使热量平均漫衍，烤制出的蛋糕加倍鲜味。
5. 烤箱前处置
在将蛋糕放入烤箱之前，可以在烤盘底部放一张锡纸，以制止蛋糕粘住烤盘。此外，还可以在烤盘底部涂抹一层少许油或撒上一层蛋糕专用的捏面粉，这样可以更容易将蛋糕取出。
以上是关于烤箱若何做蛋糕的一些技巧，希望对您有所辅助。